Gampang Banget, Bikin Mie Ayam Rumahan yg Super Enak

Malem-malem, turun ujan pula, cocok bangetlah yaa santap mie ayam. Yassss, mager banget dong mau beli atau jajan di luar, bikin sendiri aja.

Bahannya simple, bikinnya gampang, langsung cusss yukk...

1. Rebus ayam hingga empuk, angkat. Tunggu rada dingin, potong kotak² atau suwir tebal, sisihkan kaldunya (nanti untuk campuran kuah)

2. Rebus mie kuning n sawi, tiriskan. Siram air dingin matang (agar mie tidak lengket satu sama lain)

3. Potong² daun bawang atau loncang

4. Uleg bamer, baput, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, garam (takaran sesuaikan)

5. Gongso bumbu uleg dgn sedikit minyak hingga harum, masukkan potongan daun bawang/loncang

6. Tuang kaldu ayam (air rebusan ayam tadi), masukkan potongan ayam, kemudian kecap manis

7. Bisa tambahkan gula pasir, lada bubuk, maupun kaldu bubuk (sesuai selera)

8. Cek rasa. Sajikan mie n sawi rebus disertai kuahnya.

Selamat mencobaa ^^