Sulistiya Pratama

Pengen lauk enak, tapi bingung mau masak apa . . . Pengen jajan di luar, tapi lagi PPKM . .   Makan itu² aja, bosen . . . Bingung ??? Sini saya bisikin salah satu lauk yg bikinnya simple, cepet, enak,, haha 1. Rebus makaroni ulir, tiriskan 2. Tumis bawang bombay dan irisan daun bawang dengan sedikit minyak hingga baunya harum 3. Tuang saus bolognese (saya pake Pronas), aduk 4. Masukkan makaroni rebus, aduk rata 5. Cek rasa, bisa tambah saus sambal (kalo pengen pedes), tambah garam (kalo pengen rada asin gurih) Nikmati selagi hangat, dengan nasi putih hangat. hehe Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ^^v

ini pertama kalinya saya bikin tongseng pake bumbu uleg sendiri (biasanya beli instan.hihi), n ternyataa hasilnya notbad,, yeeee berbekal resep dari yutub mbak yun, berikut saya tulis bahan beserta cara masaknya, tapi ada sedikit modifikasi sih hehe (di bagian ngempuk.in dagingnya) okee, lets start kalo di saya, biar daging bener² empuk, pertamanya saya potong kecil² dulu, lalu direbus dengan teknik 20-10-15 (20menit rebus ditutup, 10menit matikan api diamkan, 15menit rebus ditutup lagi) - kalo di yutub mbak yun langsung daging mentah dimasak, jadi pas bikin tongsengnya yg lamaa 1. uleg ketumbar, kemiri, merica, kunyit, bamer, baput, garam (bumbu halus) 2. geprek jahe dan lengkuas 3. tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, aduk² hingga wangi 4. masukkan jahe dan lengkuas geprek 5. tambahkan daun jeruk, daging (yg sudah direbus tadi), lada bubuk, gula jawa, garam (cek rasa) 6. masukkan irisan tomat (kalo mau pedes, boleh juga pake irisan cabe) 7. tambahkan kecap, orak arik hingga mer

Masih musin ujan aja nih, bawaannya pengen ngemil n ngunyah mulu yakk 🤭😂 Ketimbang beli cemilan, bikin sendiri aja yokk, bahan²nya pasti ada semua di kulkas kamu deh, tinggal eksekusi, sreng sreng jadi banyak, bisa buat serumah, hehe Cekidot yukk, 1. Rebus bihun jagung, tiriskan (aku cuma pake 1keping bihun jagung brand "padamu" dah jd sepiring gedhe) 2. Uleg baput, kemiri, merica, garam 3. Gongso bumbu uleg hingga sedikit harum, masukkan 1 atau 2 butir telur (tergantung selera sih) 4. Orak arik teruss, masukkan potongan sawi putih n potongan wortel 5. Tuang bihun jagung yg sudah direbus 6. Tambah kaldu bubuk, cek rasa 7. Sajikan di piring, kasih taburan bawang goreng Yummy, selamat mencoba n menikmati ^^

Malem-malem, turun ujan pula, cocok bangetlah yaa santap mie ayam. Yassss, mager banget dong mau beli atau jajan di luar, bikin sendiri aja. Bahannya simple, bikinnya gampang, langsung cusss yukk... 1. Rebus ayam hingga empuk, angkat. Tunggu rada dingin, potong kotak² atau suwir tebal, sisihkan kaldunya (nanti untuk campuran kuah) 2. Rebus mie kuning n sawi, tiriskan. Siram air dingin matang (agar mie tidak lengket satu sama lain) 3. Potong² daun bawang atau loncang 4. Uleg bamer, baput, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, garam (takaran sesuaikan) 5. Gongso bumbu uleg dgn sedikit minyak hingga harum, masukkan potongan daun bawang/loncang 6. Tuang kaldu ayam (air rebusan ayam tadi), masukkan potongan ayam, kemudian kecap manis 7. Bisa tambahkan gula pasir, lada bubuk, maupun kaldu bubuk (sesuai selera) 8. Cek rasa. Sajikan mie n sawi rebus disertai kuahnya. Selamat mencobaa ^^

Tak doyan kuning telur rebus? dibuang sayang, dibiarkan saja mubadzir. Sim salabim jadi apa prok prok prok :D Ceritanya orang rumah suka banget telur rebus, tapi yg dimakan hanya putihnya doang, kuningnya utuh. Karena jumlahnya lumayan banyak, saya sbg emak² ngerasa sayang aja kalo kuning telur rebus tsb dibuang begitu saja. Akhirnya buka² google n youtube, ketemulah dibikin kue kering aja. Yapss, dgn bahan yg ada di rumah aja sih. Hehe Dengan oven alternatif rekomend dari youtube juga (krn di rumah ndak ada oven)  To the point saja, letss cekidot langkah² bikin kuenyaa. 1. Hancurkan kuning telur rebus menggunakan garpu 2. Tuang margarin, aduk rata 3. Tuang susu bubuk, gula pasir, dan terigu (saya takarannya hanya bermodal kira², hehe) 4. Uleni hingga benar² mencampur dan usahakan tidak terlalu lengket 5. Bentuk adonan, bisa bulat bisa pipih sebisa mungkin jangan terlalu tinggi, krn akan beresiko butuh waktu lama maupun tidak matang merata 6. Kasih olesan kuning telur dan toping keju (